2025-02-18 行业资讯 0
厨房Ultraman，Moley机器人将人类从繁琐和油烟中解救！
早在2015年，机器人公司Moley Robotics就展示了其最新产品——Moley机器人厨师。它由两个可以自由移动的机械手臂组成，每个手臂配有20个马达、24个接合点和129个感应器。在马达的动力和感应器的感应下，Moley能够模仿人类双手的动作，从而进行食材处理、烹饪、装乘等工序。
据了解，目前Moley已经可以做出2000多种菜品，并且还能根据互联网上的菜谱完成创作。操作方法非常简单，只需要在电子屏幕或者手机APP上直接选择菜谱即可。
除了以上功能，这款机器人还有一个逆天的能力——复制味道。美国烹饪秀冠军蒂姆·安德森曾经对着它料理过螃蟹，结果Moley完全复制了他的一举一动，在之后的尝试中做出来的螃蟹味道和安德森基本一样。这项功能是因为研发团队开发出的记录模式，而这个模式只要切换到，它就会记录下做饭者的一举一动，然后全程重复这些动作，做出一模一样的菜品。
2015年，在CES Asia 2015亚洲消费电子展上，Moley斩获了BEST OF BEST（编辑选择奖）。尽管如此，也存在一些不足之处，比如在做饭之前需要人类事先准备好食材，再比如无法像人类那样通过嗅觉判断烹饪情况。而且，由于同样的食材品质往往有差异，所以人类可以根据自己的判断对烹饪过程加以调整，这一点目前还超出了该机器人的智能范围。
虽然存在瑕疵，但这款能够让人们每天节省一小时时间并减少油烟污染的大型厨房自动化系统，却很少被大众所知，因为其价格太高，一开始定价为1万美元左右，最终售价达到7.5万美元。即使创始人Oleynik预计将在2021年降至3.5万美金，但这仍然是一个只适合富裕家庭或国家中产阶级才能承担得起的事情。
除了Moley，还有哪些其他类型的人类辅助厨房设备呢？
