2025-03-05 行业资讯 0
在食品工厂车间中，确保排水沟的卫生和清洁至关重要。严重的积水、渗漏或污秽物可能会导致霉菌和虫害滋生，进而引发食品污染问题。外部的虫害和老鼠等也可能通过下水道进入生产区域，因此车间排水沟设计是连接车间与排水管系统的关键环节，一旦出现问题，就可能对产品安全造成威胁。
为了满足卫生要求，车间排水系统的地沟地漏盖板必须符合以下标准：
材质必须采用304不锈钢，以保证耐腐蚀性。
焊接工作不得使用搭接焊缝，而应采用平焊工艺，使表面更加平滑。
表面处理需进行酸洗钝化或高温钝化，并且高温钝化退磁效果更佳。
水封高度至少达到5厘米，并且所有部件都应该可拆卸，便于内部清洗。
地漏底部不能存有水分，保持干燥。
地漏边缘需要填充（可用橡胶材质），以防受压后变形，从而保护地坪不开裂。
盖板设计同样要考虑到卫生，采用满焊工艺，不允许点焊，同时所有转角均为圆弧角，便于清洁。
线性地沟设计也有其优势：虽然宽度和深度并非越大越好，但只要能满足需求即可；良好的排水性能与通行性能相结合，可以减少污染面积及清洁面积，同时无盖板设计可以节省成本。
在地沟两侧及内部，在加强筋灌浆时，可起到加固作用，以防止地沟变形。同时，加上支撑腿，可调节高度，便于找平。而在灌浆前，将不锈钢地沟焊接完成后，再放入地沟，上下找平，两侧固定，然后将边沿与地面补齐。
线性地沟的排水方式流畅，而且对于要求较高的车间卫生，可以采取特别措施。此外，通常情况下，地沟主要由1.5毫米厚的不锈钢板制成，其底部为平底尖型，有100毫米宽，上方则设置了可以选择是否安装盖板的排水口。
