我机器人取代点餐员工 日本居酒屋推出AI服务员 大幅减少50人力成本

我，机器人，正在改变消费的方式。App和定制系统让我们的生活更加便捷，现在很多餐厅都在使用电脑点餐，这样做可以节省许多人力资源。而日本一家居酒屋则更为前卫，他们选择了使用亚马逊语音助手Alexa来代替点餐员工。

据Robot Start报道，一家位于涉谷的居酒屋最近引入了一批Amazon Echo Dot，以帮助顾客进行点餐。当你说出“Alexa，打开饮料菜单”，Alexa就会列出所有可用的饮料种类和编号，你只需告诉它要不要下单即可。等待一会儿后，店员就会送上美味的食物。

除了点餐外，我还能帮顾客完成其他任务，比如呼叫店员、推荐菜单以及结账等功能。日本目前正面临着人口老龄化和劳动力短缺的问题，所以这家居酒屋引入了语音助手来解决工作问题，而Amazon Echo Dot既不占用太多空间，又价格实惠，这让店主非常满意。

Head Waters介绍说，用语音助理来处理点餐订单，可以节省50%的人力成本，这个效果很显著。我，是AI服务员，我在这里帮助人们更快、更方便地享受美食体验。