2025-02-11 行业资讯 0
板式换热器是一种由众多具有独特波浪形状的金属片层叠而成的先进型高效换热设备。这些板片之间形成一系列薄矩形通道,这些通道是热量交换过程中的关键。在设计上,板式换热器被广泛应用于液体与液体、液体与蒸汽之间的高效率热能交换任务中。这种设备因其卓越的性能而受到高度赞誉:它能够提供极高的换热效率和较低的温损失,同时拥有紧凑且轻巧的结构以及占地面积小,安装清洗便捷等优点。此外,它在相同压力损失下的传热系数远超传统列管式换热器,甚至可达3到5倍之多,并且在某些情况下,其占地面积仅为后者的三分之一,而其杀菌回收率可以达到90%以上。
板式换热器组成了一套完整设备体系,该体系包括但不限于:主体部分即为板式换熱器、平衡槽用于物料预处理、离心式卫生泵负责物料输送、高效运行的是各种配套装置,如蒸汽管路和喷入系统,以及支架来确保整体稳定性,并非可编程控制箱用于监控和记录整个杀菌过程。
牛奶或任何敏感液体在通过此系统时,将首先进入平衡槽,然后利用离心泵将其送往预设好的路径,其中包含了预加温、杀菌、保温和冷却四个阶段。如果某一批次未能达到所需温度,则会通过气动阀进行循环再次处理,以确保每一次都能实现最优化效果。此外,所有操作都由智能仪表控制并记录,以便进行实时监控及对照检查。
该设备适用于对牛奶等乳制品进行预消毒至杀菌结束这一全流程操作。而关于板式換熱器本身,有两大主要形式,即框架类别(具备拆卸功能)以及钎焊形式。至于具体波纹样式,也有三种选择:人字形波纹面板、水平平直波纹面板以及瘤形面板,每一种都有其独特优势和适用场景。
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