微波炉烤鸡我是怎么把一只鸡变成美味的故事

我是怎么把一只鸡变成美味的故事

记得那天，我在厨房里翻箱倒柜，找寻着下饭的灵感。眼前摆满了蔬菜和肉类，但我却无从下手。直到我突然想起，一次偶然间尝试过的微波炉烤鸡。我决定再次尝试，看看能不能一次性解决今天晚上的餐点。

首先，我选择了一只中等大小的全鸡，然后简单清洗干净，剔除内脏。我不想用太多调料，因为微波炉烤出的鸡肉已经很香了，只需要一点点油和盐就好。我将切好的洋葱、姜片和蒜瓣铺在一个大碗底部，这样可以让烤出的鸡肉更加香气四溢。

接着，将全鸡放入这个香料丰富的“床”上，用线或绳子捆紧双腿，让它保持整齐，不至于在微波炉内部乱晃。在此基础上，我撒了一些橄榄油，加上适量盐，轻轻拍打几下，使其均匀吸收。这一步骤非常关键，它决定了最终产品是否会有层次感。

最后，把装饰完毕的大碗放进预热好的五千瓦电磁炉中，用计时器设定15分钟，每隔5分钟转动一下，大概总共30秒左右。时间一到，我打开盖子，发现外皮金黄酥脆，而内部依旧鲜嫩多汁。不仅如此，那些被撒下的洋葱、姜片也变得软化而甜蜜，与煮熟后的白米一起吃起来简直是绝配。

这就是我的微波炉烤鸡之旅，从开始到结束，每一步都充满挑战，但最终结果超出了我的期望。这不仅是我第一次成功制作出如此美味佳肴，也让我意识到了家用小型设备背后蕴含的大能量。如果你还没有尝试过这样的做法，不妨跟随我的脚步，一起开启你的厨房探险吧！