2025-03-05 数码 0
在工厂加工车间中，排水沟的卫生和清洁至关重要。严重的积水、渗漏和污秽物可以滋生霉菌和虫害，导致食品污染并引发产品安全问题。外部的虫害和老鼠可能通过下水道进入生产区域，因此，工厂车间排水沟设计是结合车间与排水管系统的关键环节之一，对于食品工厂来说，这是一个刻不容缓的话题。
在设计卫生排水件时，有几个关键要求必须被满足：首先，材料选择必须是304不锈钢；其次，焊接工作不能有搭接焊缝，并且采用平焊工艺，以确保表面平滑；第三，表面处理需要进行酸洗钝化或高温钝化，其中高温钝化效果更佳，因为它具有退磁性；第四，要确保水封高度至少达到5厘米，并且所有部件都要可拆卸，便于内部清洗；第五，无论地漏还是底部，都不能存有水分；第六，要对地漏边缘进行填充（通常使用橡胶材质），以防止受压后变形，从而保护地坪免遭开裂。
此外，还有一些额外要求，如线性地沟设计虽然不是越宽越深就好，但只要够用即可，同时保持良好的排水性和通过性，以及减少污染面和清洁面。此外，不锈钢的地沟两侧及内部还需加强筋灌浆，以增强结构耐力。在施工过程中，将完成了不锈钢地沟的焊接工作，然后放入到预制的地沟中，上下找平并固定好位置，再将边沿与地面补齐。
最后，对于那些追求更高卫生标准的车间，可以采用更加流畅的地沟排水方式。而在地沟制作方面，一般采用1.5mm厚度的不锈钢板制作，最底部为平底尖型，其宽度为100厘米，上方可以配置或者省略盖板，不同需求下的设计方案各异。
