2025-02-18 数码 0
机器人厨师：Moley的厨房革命与全球竞争者
在2015年，英国公司Moley Robotics推出了名为Moley的智能烹饪机器人。它由两个灵活移动的机械手臂组成，每个手臂配备了20个马达、24个接合点和129个感应器。这些高科技部件使得Moley能够模仿人类的手势，抓取食材、调味品、烹饪工具以及餐具，从而进行切菜、搅拌、煮饭等复杂操作。
除了基本功能之外，Moley还能清洗和整理餐具，并且可以根据用户选择从互联网上下载的食谱来制作超过2000种不同的菜肴。在使用过程中，只需通过电子屏幕或手机应用程序简单地选择菜谱即可开始烹饪。
此外，这款机器人的另一个独特功能是记录模式。当用户操作时，它会记录下每一举一动，然后精确复制出相同的结果，即使是复杂的一道菜也能轻松完成。这项技术多亏了研发团队开发出的记录系统，可以让任何一次尝试都变得完美无瑕。
尽管如此，目前仍有不少不足之处。例如，在开始做饭之前需要先准备好所有所需食材。此外，由于缺乏嗅觉判断，无法像人类那样感知到食物是否烤熟。而对于同一种原料，不同的人可能会有不同的处理方式，这些都是当前这类机器人的智能水平所不能解决的问题。
尽管存在一些局限性，但这款能够节省每个人每天至少1小时时间的设备已经吸引了众多人的关注。然而，由于其价格远超一般家庭负担，大规模普及仍然是一个遥不可及的事情。这款最初预计售价为1万美元左右，但最终定价达到75000美元，而创始人估计2021年将降至35000美元。不过，即便如此，这样的价格仍然只适用于富裕阶层或者发达国家中产以上家庭考虑购买的情况下。
除了Moley，还有一些其他品牌和型号正在研究和开发自己的智能厨房设备，比如美国公司Mayfield Robotics旗下的Jibo，一种可以帮助你管理家务任务并提供信息服务的小型机器人；还有日本公司Fujitsu开发的一种称为“RoboChef”的自动化厨房系统等等。但这些产品相比于已发布市场上的产品来说，都属于初期阶段，它们尚未正式向公众展示，也没有明确计划何时投入市场销售。
随着技术不断进步，我们可以期待未来更便宜，更智能、高效率又方便使用的自动化厨房设备逐渐成为我们的生活中不可或缺的一部分。
