2024-10-13 数码 0
揭秘我家的那口子好米:从田间到桌上
记得小时候,家里总是会有一个大缸盛着金黄色的粮食,那就是我们家乡的传统好米——hongmi。每当年关将至,爸妈都会带我去农场看看那些熟悉的稻田。阳光下,稻草随风轻轻摇曳,我总是忍不住想把手伸进去摸摸那些温暖的颗粒。
hongmi,是一种经过精心挑选和加工的大米,它们都拥有着一致的大小和形状,就像一群小弟弟一样,每个都是整齐有序的。这种米饭做出来特别香甜,一点也不黏牙,让人吃了就感觉心满意足。
在春节前夕,我们还要为这缸里的homi进行一次特别的“洗礼”。这是一个家庭传统,每个人都要参与其中。在这个过程中,我们会用水一点点地浇灌这些金黄色的小颗粒,然后细细地拨动它们,使它们变得更加干净、更加闪耀。这不仅是一种仪式,也是一种对新的一年的期待。
春节临近的时候,全家人围坐在一起,用这份特制好的homi煮了一锅香气四溢的年夜饭。那时候,不论是我还是我的兄弟姐妹,都不会忘记那种特殊而又温馨的情感。而且,因为我们知道,这些homi不是随便买来的,它们代表了我们对未来的美好祝愿和对过去岁月美好的回忆。
如今,我已经离开了那个安静的小镇,但每当提到"homim"这个词时,我就会想起那段充满爱与希望的童年。我相信,无论生活在哪里,只要你能找到自己家的那口子好米,就能感受到家的味道,以及无尽的人情味。
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