2017年是生鲜以“超市+餐饮”的形式切入新零售市场喧闹的一年。
以盒马和超级物种为代表的线上线下融合新零售模式受到资本和消费者的热捧，门店即是仓，配送半径3公里，半小时送达的服务，进一步提升消费体验。
作为新物种的先锋，盒马的“出生”就自带光环，因主打高复购率的生鲜和餐饮，其相关占比超过50%，被称作生鲜超市。随之在开业的一年半后，马云和张勇的亲自现身，更是被外界看作确认是阿里身份的象征。
盒马的CEO侯毅正是吹起生鲜零售风口的关键人物，尽管过去三十多年在零售业已有非常丰富的经验，但仍旧难抵盒马在创业前的困窘。“最难的是不断去摸索怎么将超市、餐饮和物流融为一体。”这一点，就足以让侯毅带领其团队筹备了近9个月之久。
盒马探索的店仓一体化线上线下结合的新型模式被验证后，京腾也在2017年快速入局生鲜零售市场。2017年末，京东推出了线下生鲜超市7FRESH，被外界看作是对标盒马线下的重要一举，同样是“生鲜+餐饮+超市”的模式，同样生鲜占比达到70%。
侯毅被熟知的另一个身份是京东过去几年的物流规划师，而当老东家生鲜新物种开出没多久后，就在朋友圈指出，7FRESH的模式过于烧钱，盒马将选择跟进。
而京东集团副总裁王笑松在接受采访的时候表示，生鲜是很难打价格战的，因为是非标品，光价格便宜是没有用的，东西好才行，7Fresh不打价格战，打的是价值战。
生鲜零售的战火愈发激烈，超级物种、掌鱼生鲜、本来生活线下店，还有无数的实体零售企业正在布局社群生鲜超市。
这些新进入的零售玩家，不惧老牌传统商超的威胁，而是直面早已上膛。除了阿里、京腾电商巨头的参与，美团对于新零售的重视也不在话下，去年美团趁著风口打造“掌鱼生鲜”一年后又孵化出第二家线验店“小象生鲜”。
依托美团外卖配送优势的“小象生鲜”高调入局，同样提供3公里内最快30分钟送达服务，美团背后的海量资料和流量，是它的信心。同时，积累了餐饮大资料精准选品、智慧补货等优势，为美团走到线下，进军生鲜新零售都提供了很好的资源。
面对涌入者，侯毅说，“心里也有点酸酸的，因为盒马有些东西已经被别人学会和跟进了。”并直言自己“最尊敬”的对手是永辉，“目前做的最好的应该是永辉，盒马要追上他还要花几年的时间。”
从2017年初成立以来，超级物种开出26家门店，平均每个月开2.17家门店。此外，还在尝试全国24小时营业门店会员体验店，被看作社群生鲜店的尝试。
在生鲜市场消费升级的巨大潜力下，中高阶消费者对于新型社群生鲜便利店需求也在不断凸显，通过打造社群、写字楼等场景，满足消费者一站式购买生鲜的需求，这也被视为替代掉传统菜市场的最强业态。
生鲜传奇的创始人王卫将这一现象总结为“生鲜社群店的需求，不是创造的而是被发现的。”
生鲜传奇与永辉旗下社群生鲜便利店永辉生活迎来了正面的对抗，永辉生活进入了“疯狂”扩张期，仅仅一年时间，新开门店166家，为2017年的6倍之多。
如生鲜新零售“超市+餐饮”业态的玩家相似，社群生鲜便利店的玩家们也开启疯狂扩张，跑马圈地的现状，似乎只有加速才能实现盈利。的确，在门店数量较少的前提下，很难支撑生鲜行业背后采购、物流等成本，只有当数量达到一定规模后，才能实现盈利平衡点。但市场扩张对于品牌整体的模式 、运营又是一种考验。
值得一提的是，连锁便利店也在向生鲜迈进，7-11、罗森等便利店在国内开始卖蔬菜，瞄准了生鲜这一巨大市场，据北京罗森总经理阪下丰范表示，社群的生鲜比重并不是一点点就能够满足的，不仅要包含蔬菜水果，还要有肉品、冷冻等，才能满足社群商圈的需求，但办公要素强的店铺并不需要这些，所以不同的店铺形态，需要不同的配置。
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