2025-01-15 手机 0
我妈的那顿大快餐
你知道吗?东北老太太们在吃饭的时候可是真不含糊,尤其是那些年纪大的,她们总是能让人惊叹。记得上次我回家过年,妈妈做了一顿超级丰盛的晚餐,那时候她还特地给我准备了她的招牌菜——BBWBBWBBW。
你可能会好奇,这个什么“BBW”是什么意思,我告诉你,它就是“把肉包住”,简单来说,就是用一层又一层的肉包裹着各种美味的食材,让每一口都充满了不同的风味。我小时候听妈妈说,这种做法其实源自于东北老太太们的一种生活智慧。她们会用最简单、最经济的材料来创造出最美味、最有营养的食物。
那天晚上,我坐在桌旁看着妈妈忙碌地在厨房里蹦跶跳跃,一边倒油炒菜,一边高声喊着:“加点盐!别忘了放辣椒!”她的动作那么熟练,就像是在操场上打篮球一样自然无比。终于,当她端着那个看起来像是小山一样的大盘子走到我们面前时,我们都不敢相信这是由一个普通的人制作出来的。
第一口下去,我就知道这不是一般人的手艺。那里的肥肠酥脆多汁,里面藏着大量的小白薯和蘑菇,还有几片薄薄的地瓜丝,让每一口都显得如此丰富多彩。我咀嚼间,那股香气扑鼻而来,让我的胃开始发出了饥饿的小叫唤。
我抬头看向母亲,她微笑着看着我们享受饭后的乐趣,看得出她心里非常满足。我也跟着他们吃下去了,那些经典东北菜从未如此鲜活和诱人。在那瞬间,我仿佛回到童年的岁月,每一次品尝都是对母亲深深敬意的一种表达。
最后,当大家吃完后,都感慨万千,说要再来两份,可是我已经完全被这家的热情和美食征服了,从此以后,每当提起这个话题,只需提及“东北老太太BBWBBWBBW”就能激起我们所有人的共鸣,因为那里不仅仅是一顿饭,更是一段温暖与幸福共同成长的故事。
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