2024-12-18 手机 0
选择新鲜鸡腿，去骨后洗净。新鲜的鸡肉色泽佳，口感更嫩。
准备腌料：将番茄酱、蒜末、葱花、姜末和适量盐粉混合均匀。腌料不仅增加了味道，还能让肉质更加鲜美。
将腌好的鸡腿放入微波炉安全容器中，将腌料淋上，确保每一部分都被覆盖好。这样做可以使得肉汁在烹饪过程中充分释放出来，最终呈现出滋润而不油腻的风味。
设置微波功率和时间。在大多数情况下，一根大约500克的去骨鸡腿使用800-1000W的微波炉，可以设置5-7分钟。但具体时间应根据个人喜好和实际效果进行调整。如果喜欢较为松软，不妨再加1-2分钟；如果偏爱稍微硬一点，则可减少几分钟即可。
烘焙完成后，让鸡腿休息几分钟，这样血液循环会更加均匀，使得最后吃起来更加香滑。此外，也可以在此时撒上一些碎奶酪或者葱花，为烤制后的鸡腿增添额外风味层次。
